MENU VACANZE: DIMAGRIRE DOPO LE FESTE

Inevitabilmente , durante  le feste natalizie, tutte abbiamo esagerato qua e là con dolci e cotechini, e ci siamo concesse qualche bicchiere di troppo.




Il primo impulso che ci assale, è quello di digiunare o buttarci a capofitto su diete restrittive e non adatte al nostro corpo.

che indica il nostro indice di massa corporea e un eventuale sovrappeso.

Inoltre è assai utile depurare il corpo con tisane calde, soprattutto al finocchio, che favorisce la digestione e calma lo stomaco.

Queste, così come la frutta, possono essere assunte regolarmente lontano dai pasti, ma non vanno intese come sostitutive di questi.



Ecco un esempio di Menu Bilanciato, scelto per garantire l' apporto necessario di nutrienti e colmare il senso di sazietà:

Colazione:
1 tazza di thè verde, pane integrale e miele, 125 ml di yogurt bianco e qualche mandorla(o noci);
meglio assumere il caffè a metà mattina, almeno due ore dopo essersi svegliati.

Spuntino:
Frutta Fresca;
Ottima la banana che assorbe i succhi gastrici; 3 grissini

Pranzo:
60 gr di penne con cipolle e zucchine; sedano e finocchi in pinzimonio. Caffè d' orzo o thè verde.

Spuntino:
Frutta fresca; spremuta d' arance o di pompelmo.

Cena:
Omelette di verdure; 60 gr di tacchino arrosto. 2 fette di pane.

DIMAGRIRE CON LA DIETA MEDITERRANEA

La dieta mediterranea affonda le sue radici nella storia del nostro paese. E' un modello ampiamente riconosciuto nel mondo, ed è diventato patrimonio dell' Unesco.
Questa dieta è caratteristica dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo: Francia, Italia, Spagna, Grecia.
E' basata sopratutto sul consumo di:

AMIDI(pane e pasta): Il pane è integrale e la pasta è di diversi tipi di cereali, non solo di grano duro.
Un esempio perfetto di dieta mediterranea è la Pasta e fagioli, poichè uno spazio assai importante occupano anche i legumi.
Altri esempi tipici sono la paste e piselli, pasta e ceci, pasta e lenticchie, ecc.
Questi piatti sono ottimi, sono piatti unici, saziano e contengono tutti i nutrienti necessari di un pasto.

Olio extra- vergine d' oliva: Fondamentale nella dieta mediterranea, digeribile e ricco di grassi vegetali, previene dalle malattie.

Ortaggi freschi, in particolare i pomodori: composti al 90 per cento d' acqua contengono solo 17 calorie. Fonte divitamina C, sgonfiano e combattono la ritenzione idrica.




Ecco un esempio di Dieta Mediterranea per perdere 1 o 2 chili in vista dell' estate:

      

• Colazione: 1\2 tazza di latte parzialmente scremato; 50gr di fette biscottate integrali; 30gr di marmellata fresca.
• Spuntino: spremuta d' arance; 100ml di yogurt bianco.
• Pranzo: insalata di cereali, farro, carote e mozzarella; 50gr di tonno sgocciolato.
• Spuntino: Thè al limone; 1 frutto.
• Cena: 100 gr di bietole bollite, 60gr di fagioli lessi; pomodori a fettine; 3 fette di pane integrale.

IN FORMA DOPO LE FESTE

Dopo pranzi di Natale, Cenoni e uscite con gli amici, ci siamo sicuramente concesse qualche strappo alla regola e qualchebicchiere di troppo, vediamo 10pratici consigli per riprendere la forma senza cadere nei classici errori alimentari da evitare:


Sbagliato: Il digiuno è assolutamente vietato, così come iniziare di punto in bianco una dieta drastica a base solo di frutta e verdura. Così produciamo solo l' odiato effetto elastico.
Giusto: Mangiare in abbondanza frutta e verdura, integrandola nella nostra routine alimentare, facendo pasti leggeri e consumando la frutta lontano dai pasti.

Sbagliato: Eliminare dalla dieta pasta e pane, essenziali in piccole quantità in tutte le diete ipocaloriche. Piuttosto prediligi la versione integrale.
Giusto: Limitare formaggi, salumi ed alcool, apportano calorie in grandi quantità, e dopo le feste è consigliabile limitare il loro consumo ad una volta alla settimana.

Sbagliato: Eliminare i condimenti, per risparmiare calorie.
Giusto: Limitare il consumo disale, per la ritenzione idrica. Ma al contrario l' olio d' oliva e illimone, sono ottimi alleati nella dieta,antiossidanti, favoriscono l'eliminazione delle scorie metaboliche.

Sbagliato: Lasciarsi andare a sensi di colpa perenni.
Giusto: Divertirsi, coccolarsi,prendersi cura di se     stesse.

TORNA IN FORMA DOPO LE FESTE: IN 4 MOSSE

Dopo gli eccessi delle Feste, ecco quattro semplici strategie per recuperare il tuo peso-forma:

Bevi thè per depurarti. sopratutto per la prima colazione, rinunciamo per una settimana al solitobrioche e cappuccino o latte con biscotti  sostituendolo con thè, fette biscottate e yogurt.
Prova il thè nero la mattina al posto del caffè e il thè verde la sera e lontano dai pasti, le bevande calde aiutano il rilassamento dello stomaco.


Non rinunciare ai pasti ma limita le porzioni e dividile in 5 pasti giornalieri. Prediligi i carboidrati nella prima parte della giornata, e le verdure con il secondo la sera. Ti sveglierai la mattina meno gonfia e più carica. Infatti i carboidrati sono difficili da digerire la sera e disturbano il sonno.

La zuppa di verdure al posto dell' insalata. Il clima invernale non fa certo venire voglia di fredde insalate dietetiche. Un ottimo sostituto per recuperare la linea è una zuppa sana e leggera: evitiamo quelle pronte e approfittando invece della verdura di stagione da preparare in casa. Sono concessi crostiti all' olio d' oliva e parmigiano grattugiato.



Sii comprensiva con te stessa. Le diete spesso implicano un senso di colpa che porta a peggiorare un rapporto già conflittuale con il cibo. Questo non significa che bisogna esserepermissive ed accontentarsi senza impegnarsi, ma ascoltare il proprio corpo e adeguare la dieta al proprio corpo senza inseguire modelli irraggiungibili.




Infine fatti un regalo! Aprofitta dei saldi invernali per aquistare una crema o un vestito che adocchiavi da tempo, anche se Natale è appena passato. Dedica del tempo a te stessa, Coccolati.

CELLULITE: RIMEDI A 360 GRADI

 Colpisce tutte: grasse, magre, giovani e meno giovani, ricche e famose... La cellulite è l' inestetismo per eccellenza che perseguita tutte le donne. E' un accumulo di grasso e acqua, che si concentra in alcune zone del corpo: cosce, glutei, ma anche pancia e braccia. Ecco alcuni consigli per prevenire e curare la comparsa della pelle a buccia d' arancia:

• Attacco no-stop: ciò significa che bisogna intervenire costantemente,anche d' inverno, con creme anticellulite, scrub e fanghi sulle zone interessate.
• Acqua: Bere almeno 2 litri di acqua al giorno è un consiglio sempre valido, in più cerchiamo di mangiare quei cibi che hanno un elevato contenuto di acqua e di fibre.
• Mettiti in moto: Fare 20 minuti di esercizio al giorno è fondamentale, inoltre questo mantiene il metabolismo attivo.
• Assumere antiossidanti: che aiutano a combattere i radicali liberi.
• Una sauna e un bel massaggio: Quando vuoi dedicare del tempo a te stessa, non c' è niente di meglio di una sauna per eliminare le tossine e un massaggio per stimolare la microcircolazione.

DIETA DUKAN: LA DIETA DELLE STAR

Ecco svelato il segreto delle star del red carpet: quando Jennifer Lopez, Penelope Cruz, Nicole Kidman e Giselle Bündchen vogliono apparire in forma, ricorrono alla ormai "bibbia" nel campo delle diete. La dieta Dukan. Questo nuovo regime alimentare apparentemente "miracoloso" è riuscito a riportare in forma dopo la gravidanza la neo mamma Penelope Cruz, facendole perdere ben 15 chili e a far perdere a Kate Middeltone ben 7 chili prima delle sue nozze.

Leggi anche: le 4 fasi per dimagrire con la dieta dukan

Un regime a base di proteine e quattro fasi che portano al giusto peso nel giro di qualche mese, evitando i tranelli dell'effetto yo-yo

Questo regime è basato su alimenti primari (carne, pesce e verdure), ed è stato messo a punto dopo trent'anni di studi di comportamento alimentare e rieducazione nutrizionale.

Oggi questa dieta è tradotta in dieci lingue e diffusa in più di venti paesi. Uno dei suoi punti di forza è senzaltro il fatto che è l' unica dieta che non si basa sulla quantità del cibo. Infatti di unparticolare alimento(ovviamente tra quelli selezionati da Dukan) se ne può mangiare a sazietà.

                                 Ecco alcuni alimenti consigliati dalla dieta dukan:

• prosciutto magro
• coniglio,
• vitello,
• fegatini di pollo,
• petto di pollo,
• tacchino,
• pesce,
• ricotta scremata,
• latte scremato,
• tofu,
• seitan,
• verdure a foglia verde,
• cipolle,
• erbe e spezie,
• senape,
• ketchup senza zucchero,
• avena integrale,
• tè,
• dolcificanti,

      Leggi anche: Ricette dieta dukan

DIETA DISSOCIATA: DIMAGRIRE IN 5 STEP

La dieta dissociata o "food combining" è basata su un principio fondamentale:
nell'organismo si formano accumuli non bilanciati di prodotti della digestione e del metabolismo, che il corpo non è in grado di eliminare. Ciò è dovuto soprattutto alla sovralimentazione del nostro tempo.

LE REGOLE DELLA DIETA DISSOCIATA:

1. Non mangiare carboidrati e proteine nello stesso pasto Le proteine hanno bisogno di un ambiente acido per essere digerite. I carboidrati invece hanno bisogno di un ambiente alcalino. La presenza di proteine riduce l' alcalinità, riducendo la digestione dei grassi.
2. Far passare almeno tre ore tra pasti diversi.
3. Mangiare la versione integrale degli alimenti evitando zuccheri raffinati, farina bianca e burro.
4. Frutta e verdura in quantità la frutta deve essere sempre consumata lontano dai pasti poichè, come per le proteine, la presenza di succhi acidi diminuisce l' alcalinità.
5. La verdura è il nostro jolly accompagna sia i primi che i secondi, dà senso di sazietà, bilancia ogni pasto.

Come per ogni dieta anche la dieta dissociata ha i suoi pro e contro, e ha i suoi fedeli e i suoi detrattori.
In effetti possiamo capire che i principi della dieta dissociata in realtà sono gli stessi principi di una normale alimentazione bilanciata. In particolare la ridistribuzione dei pasti si affianca ad un altro principio fondamentale di tutte le diete e cioè non mangiare carboidrati la sera, è un ottimo metodo per perdere peso!